Contra Filé à Brasileira
Ingredientes:
⢠3 xÃcaras de arroz cozido
⢠2 xÃcaras de feijão cozido
⢠300 g de Contra File
⢠50 g de batata palha
⢠2 tomates picados em cubo
⢠½ cebola picada em cubos
⢠sal e pimento do reino a gosto
⢠2 xÃcaras de feijão cozido
⢠300 g de Contra File
⢠50 g de batata palha
⢠2 tomates picados em cubo
⢠½ cebola picada em cubos
⢠sal e pimento do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira bem quente e com um fio de azeite frite o contra file (temperado) ate o ponto desejado. Reserve.
2. Em um prato coloque o arroz cozido, o feijao e a batata palha.
3. Junte o contra file e sirva.
2. Em um prato coloque o arroz cozido, o feijao e a batata palha.
3. Junte o contra file e sirva.