Macarrão ao Pesto

• 500g de macarrão espagueti
• 1 xícara de chá de nozes picadas ligeiramente
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de folhas de manjericão
• 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• 1 colher chá de sal

1. Cozinhe o macarrão conforme a embalagem.  
2. Misture as nozes, o azeite e o alho em um pilão e esmague bem.
3. Acrescente o manjericão aos poucos esmagando bem.
4. Em outro recipiente coloque a mistura e adicione o queijo parmesão ralado.
5. Acrescente sal a gosto.
6. Escorra o macarrão cozido al dente e tempere-o com o molho pesto.